برای دم کردن چای تنوع زیادی از قوری دارید که براساس سلیقه و نیاز خود می‌توانید یکی را انتخاب کنید. از قوری چینی، سرامیک و استیل گرفته تا قوری‌های چدنی که کاملا خاص و متفاوت هستند. قوری «نالینو» مدل «Fiorella 63350» یک محصول متفاوت و کاربردی ساخته شده از چدن است که قادر هستید از آن برای دکور هم استفاده کنید.
ظروف چدنی مناسب هستند زیرا:
۱. سایر ظروف آشپزی در صورت استفاده‌ی مداوم می‌توانند برای سلامتی انسان مضر باشند اما در ساخت ظروف چدنی هیچ‌گونه ماده‌ی زیان‌آوری استفاده نشده است بنابراین خطری هم برای سلامت انسان نخواهد داشت.
۲. ضخامت ظروف چدنی بیشتر است به همین دلیل این ظروف به هیچ عنوان تغییر شکل نمی‌دهند. بنابراین یکی دیگر از مزیت‌های ظروف چدنی نسبت به سایر ظروف مقاومت و استحکام بدنه است.
۳. از دیگر مزیت‌های ظروف چدنی ثابت بودن رنگ است. اگر از ظروف مسی برای پخت و پز استفاده کنید خواهید دید که بدنه‌ی ظرف سیاه و کدر می‌شود و شما باید زمان زیادی را صرف شستن آن کنید. این مشکل هیچ‌گاه در ظروف چدن اتفاق نخواهد افتاد و شما می‌توانید توسط یک ابر این ظروف را تمیز کنید.
۴. همانطور که گفته شد ظروف استیل حرارت را به صورت مستقیم منتقل می‌کنند و می‌توانند سبب سوختن محتویات ظرف شود. شاید برایتان جالب باشد که بدانید در ظروف چدن انتقال حرارت به یک اندازه و به صورت استاندارد صورت می‌گیرد به همین دلیل این مشکل ایجاد نمی‌شود.
بهترین روش تمیز کردن ظروف چدنی
نکته بسیار مهم درباره ظروف چدنی این است که باید از ریختن آب در ظرف به منظور خیس‌خوردن و شستن بعد از چند ساعت خودداری شود. این نوع ظروف را نباید زمانی که داغ هستند مستقیما زیر آب سرد گرفت این‌کار باعث خراب شدن ظرف خواهد شد؛ بهتر است حدود پنج دقیقه صبر کنید تا ظرف کمی خنک شود و سپس روی آن آب بریزید. ترجیحا آب گرم ریخته شود تا به پاک شدن بهتر آن کمک کند. با یک دستمال پرزدار و نرم ابتدا آلودگی روی ظرف را پاک کنید بعد از آن در داخل ظروف چدنی چند بار آب گرم ریخته و آن را خالی کنید. مقداری مایع ظرفشویی در داخل ظرف بریزید و با یک اسفنج با زبری کم آن را بشویید و سپس آبکشی نمایید.
برند نالینو
نالینو اولین برند تولید‌‌کننده ظروف چدنی در ایران است. این مجموعه در سال ۱۳۸۶ فعالیت خود را در زمینه تولید ظروف نچسب چدنی به روش ریخته‌گری آغاز کرد. این گروه تولیدی مفتخر به کسب رضایت مشتریان بسیاری در سراسر ایران بوده و با بهره‌گیری از متخصصان با تجربه، استفاده از به‌روزترین تکنولوژی، ماشین‌آلات مدرن و پیشرفته و استفاده از با کیفیت‌ترین آلیاژ بهداشتی و بدون سرب در تولید ظروف چدنی، توانسته در این عرصه پیشگام باشد. از ویژگی‌های مهم محصولات برند نالینو می‌توان به انتقال ملایم حرارت، حفظ حرارت در ظرف، حفظ خواص مواد غذایی و حفظ طعم اشاره کرد.
